Kategori: Husmannskost

Gulrotsuppe med fiskepinner

Dette er en enkel, rask og smaksrik gulerotsupper som kan kombineres med mange ulike smaker og tilbehør. Ingredienser: 5 gulerøtter 1 ss bakepulver 2 ss Smør 5 dl Kyllingkraft 1 anisstjerne saften av en halv appelsin 200 g Hvit fisk 2 egg 3 ss hvetemel smuler (panko, griljermel el.) Ta en trykkoker og kutt gulerøtter og ...

Gresskarsuppe med kokosmelk

Her er en deilig høstrett som er gjort på 20 minutter. Bruk trykkoker om du har. Tilsett smør, gresskar og bakepulver og la stå i ca 15 minutter. Ingredienser: Gresskar Salt Smør Bakepulver Kjør med mikser, tilsett krydder du vil. F.eks. Koriander, hvitløk, ingefær, chili, sitron og topp med litt kokosmelk. Server med vårløk og ...

Winter stodge… Lammeskank

Høsten er tiden for lam og finnes det noe bedre enn langtidsbraisert lammeskank? Neppe! Ingredienser 1 lammeskank pr hode 2 gulerøtter 1 løk 1 stjerneanis 2 hvitløksfedd 1 sellerirot 1 boks tomater Kraft 2 dl rødvin 2 ss balsamico rosmarin Poteter Fremgangsmåte: stek raskt på høy varme skankene. Sett til side. kutt løk og hvitløk ...