Stikkord: spisskål

Kålruletter goes asian

Etter at min eminente pose av grønnsaker fra Holt gård kom i hus har jeg tenkt en del på hva jeg kan finne på av moro med disse.

Jeg hadde som i en tidligere post her fått en fantastisk stor og fin spisskål som jeg ville gjøre noe med. I tillegg hadde jeg jo også fått kloa på både grønnkål og knutekål og fant ut at jeg ville gjøre en asiatisk kålrett av alle tre.

kålruletter goes asian (7)

INGREDIENSER FOR CA 4 PERSONER
  • 1 spisskål
  • 1 knutekål
  • 3-4 blader grønnkål
  • 500 g kjøttdeig (jeg brukte lammekjøttdeig)
  • 2 fedd hvitløk
  • 1/2 chili
  • 1/2 løk
  • 3 cm ingefær
  • 2 ss fiskesaus
  • håndfull frisk koriander
  • 1 ss sesamolje
  • 2 gulerøtter
  • 5 cm agurk
Dipping saus
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss brunt sukker
  • saften av 1/2 sitron
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 cm ingefær
  • 1 ss sesamolje

Fortsett å lese Kålruletter goes asian