En rett jeg til dels har gjort før, men langt ifra alt. I all enkelhet er det her lammecarre perfekt tilberedt med en myk ertepuré med hint av mynte, litt ristet nøtter og syltet rødløk.
Enkelt og meget godt.
En rett jeg til dels har gjort før, men langt ifra alt. I all enkelhet er det her lammecarre perfekt tilberedt med en myk ertepuré med hint av mynte, litt ristet nøtter og syltet rødløk.
Enkelt og meget godt.
Høsten er tiden for lam og finnes det noe bedre enn langtidsbraisert lammeskank? Neppe!