Kategori: Brød

Eltefritt brød med byggmel og havregryn

Jeg er ikke den mest ivrige baker, men har funnet ut at eltefrie ting passer meg perfekt, og passer det meg passer det alle. Denne er en type brød jeg har laget mange ganger, men jeg forsøker meg med litt ymse hver gang jeg forsøker. Denne gangen ville jeg prøve med byggmel og solsikkekjerner. Samt, der ...

Grytebrød

Brød er jo fantastisk i utgangspunktet, men dette brødet hever seg over de fleste (No pun intended). Det er så enkelt og godt at det bare er å sette igang. Og lag nok med en gang uansett. Ingredienser 1 kg mel (bland gjerne forskjellige typer, men minst 50% hvetemel) 2 ts salt 1 ts tørrgjær 8 ...