Kategori: Brød

Eltefritt brød med byggmel og havregryn

Jeg er ikke den mest ivrige baker, men har funnet ut at eltefrie ting passer meg perfekt, og passer det meg passer det alle. Denne er en type brød jeg har laget mange ganger, men jeg forsøker meg med litt ymse hver gang jeg forsøker. Denne gangen ville jeg prøve med byggmel og solsikkekjerner. Samt, der ...

Grove hjemmebakte knekkebrød

Siden jeg plutselig befant meg i bakesiget, så heiv jeg meg i dag like gjerne på knekkebrød også. En gang må være den første og tanken var jo at dette var enkle greier.. Det stemte jo jammen meg også jo. :), men opp i alt det enkle så er dette rett og slett gode greier! ...

Grytebrød

Brød er jo fantastisk i utgangspunktet, men dette brødet hever seg over de fleste (No pun intended). Det er så enkelt og godt at det bare er å sette igang. Og lag nok med en gang uansett. Ingredienser 1 kg mel (bland gjerne forskjellige typer, men minst 50% hvetemel) 2 ts salt 1 ts tørrgjær 8 ...