Stikkord: grytebrød

Fem retters meny – Oppstart – Grytebrød og smør kjernet av rørosrømme

Dette fortsettelsen på 5 retters menyen Første del av den lange kvelden starter med brød og smør som seg hør og bør på alle gode restauranter :). Dette smøret fikk jeg servert på Maaemo tidligere i vinter og det smakte så fantastisk godt, derfor har jeg har forsøkt å skape dette senere hjemme. Jeg syntes også det er ...

Grytebrød

Brød er jo fantastisk i utgangspunktet, men dette brødet hever seg over de fleste (No pun intended). Det er så enkelt og godt at det bare er å sette igang. Og lag nok med en gang uansett. Ingredienser 1 kg mel (bland gjerne forskjellige typer, men minst 50% hvetemel) 2 ts salt 1 ts tørrgjær 8 ...