Kategori: sideretter

Syltet sennepsfrø

Igjen er det dags for litt sylting. Denne gangen noe så enkelt som sennepsfrø. Dette tilbehøret passer helt perfekt til fisk, svin, kamskjell og det kan lagres lenge i kjøleskap og benyttes når det er behov og ønsker om det. INGREDIENSER  100 gram gule sennepsfrø 1,5 dl hvitvinseddik 1 dl vann 3 ss sukker 1 tsk ...

Syltet rødbeter

Jeg har jo fått helt dilla på sylting av diverse ting. Rødbeter er jo en nydelig ting slik sett, ser bra ut og smaker nydelig. Dette passer til så mye, men jeg elsker det til f.eks. fisk. Gir jordtonene fra rødbeter og syrligheten.   Ingredienser: 400g rødbet skivet 1 dl eddik (eplecider f.eks.) 80g sukker 2 dl vann Noen ...

Sopp smør

Overskriften sier i grunnen alt. Dette er smør som er smaksatt med sopp. Like digg som det er enkelt. Passer utmerket til grytebrød som er fin fin liten starter. Ingredienser: 200g Smør 20g tørket sopp (f.eks. traktkantarell) Fremgangsmåte: Først tar du ut smøret og plasserer dette i en velegnet pose man kan lukke. Tilsett tørket ...