Kategori: hverdagsmat

Hverdagsmat – Laksetaco ceviche med salatbladlefse

En enkel, rask, morsom og god hverdagsrett for travle familier. Her skal ingenting kokes, varmes, stekes bakes eller noe som helst annen varmebehandling. Sitronen viser frem sine superheltegenskaper her og leverer så det holder. INGREDIENSER FOR CA 4 PERSONER 300 g Laksefilet 1 sitron 1 mango 1 chili 1 håndfull koriander 1 rødløk 1 tomat ...

Pollo alla birra eller Kylling i øl med løpestikke med knasende poteter

Søndag er ofte dagen for å ta det man ha, pælme det i en gryte og la naturen gå sin gang. Denne søndagen er inget unntak. I fryseren lå det en stor kylling, hagen full av løpestikke og timian, i kjøleskapet bugner det over av de deiligste grønnsaker fra Holt gård, da tipper jeg resultatet ...