Verdens enkleste mørk sjokolademousse med Espuma

Dette er en superrask, superenkel og supergod sjokolademousse som er ferdig med mindre enn 5 minutters jobb.

Kan du smelte sjokolade i mikro og blande samme ting, så kan du mekke denne selv. Alt du trenger er en espuma flaske, så er jobben gjort. Når du er ferdig setter du den i kjøleskapet og bruker den når det dags for det.

enkel sjokolademousse ferdig

INGREDIENSER
  • 150 gram mørk sjokolade
  • 2 dl fløte
  • 1 dl melk
  • 20-30 gram melis


FREMGANGSMÅTE:

1. Knekk sjokolade i en mikrovennelig bolle. Sett mikroen på full pupp i ca 1 minutt. Når det plinger, sjekk om alt er smeltet, sett eventuelt på litt til.

enkel sjokolademousse smeltet sjokolade

2. Bland melk, fløte og melis og sørg for at melisen blandes ut i væsken.

3. Tilsett sjokolade i blandingen og rør ut (pass på at ikke fløten og melken er kald).

4. Sil over på en flaske, bruk en trakt for å få det ned i flasken. Tilsett en patron med gass og rist noen ganger. Sett så i kjøleskapet klart til bruk.

enkel sjokolademousse espuma

 

enkel sjokolademousse espuma2

Hva som kan passe til dette sier du? Vel egentlig alt. Appelsin, mango, bringebær, jordbær, inni sjokolade egg osv osv. Det er rett og slett et blank lerret.

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s