Stikkord: ricotta

Hjemmelaget ricotta

Jeg kom over en oppskrift ett eller annet sted på hjemmelaget ricotta og tenkte med en gang at dette må bare testes. Tilfeldigvis hadde jeg også de ingrediensene jeg trengte for å få laget dette, så da satte jeg igang med stor iver. Jeg brukte citric acid (eller sitronsyre tipper jeg det heter på norsk), ...