Tomatsaus til pasta – skapt for travle familier

En god tomatsaus må jo være noe av det enkleste og mest geniale alle mennesker kan like, spesielt barn. Denne sausen er så enkel som den kan få blitt, og rask er den også om du har trykkoker. Dette er nok en saus som de fleste har en versjon av allerede, men siden det faktisk finnes tomatsaus på glass, så er det aldri bortkastet å nevne hvor enkelt det er å lage noe som er så mye sunnere og så mye bedre.

Har du noen få ingredienser liggende har du tomatsaus for en lang stund fremover, denne er det bare å lage en store kjele av når du først er igang og fryse ned i porsjoner. Perfekt for raske og sunne hverdagsmåltider.

hverdags tomatsaus til pasta (6)

INGREDIENSER FOR EN STOR BATCH TIL NEDFRYSING
  • 4 bokser Tomater (kjøp heller litt dyre og gode tomater det er det vel verdt)
  • 2 – 3 gulerøtter
  • 1-2 løk
  • 3-4 stangselleri

Det holder egentlig med det som er vist over, men om du vil:

  • 1-2 bokser karbonadedeig
  • Fiske urter som oregano, basilikum eller persille

 

Les mer «Tomatsaus til pasta – skapt for travle familier»