Holt andelslandbruk – Matauking

Her i familien har vi endelig klart å få ut fingeren og bli medlem av Holt Andelslandbruk. Vi var på første dugnad og fikk første leveranse av grønnsaker.

Andelslandbruk handler om at andelslaget leier en del av jorde av en bonde og drifter deretter dette jordet selv. Eller som holt andelslag sier det selv (Bloggen til Holt Andelslandbruk):

Holt andelslandbruk startet opp i 2013 med hjelp fra Naturvernforbundet i Vestfold. Andelslandbruket har hatt en sakte, men sikker vekst. I 2015 vil det være 80 andeler tilgjengelig.

Vi har depot i Horten og på Nøtterøy foreløpig, så det er mulig for andelshavere å hente sine grønnsaker en gang i uken i høstsesongen.

Alle som har andel på Holt bidrar med seks timer fellesinnsats, dette er en fin måte å lære om grønnsaksproduksjon, samtidig som det er veldig hyggelig.

Andelslaget har en stor åkerlapp på Holt gård. I åkeren vil man finne mange forskjellige økologisk dyrkede grønnsaker. Det er bonden som har ansvaret for dyrkningen av grønnsakene, og han gjør en meget god jobb. Holt andelslandbruk har et styre med frivillige andelshavere som organiserer all påmelding, økonomi, arrangementer, evalueringer, kontakt utad, depot, fellesinnsats og så videre.

Det man får tilbake ved å kjøpe en andel er for det første så ferske og fantastiske grønnsaker som du kan tenke deg. Her snakker vi virkelig kortreist. I tillegg får andelseierene ta del i både sååing og høsting.

Her ser du noen bilder fra første dugnad:

tomater_holt

akeren_holt

sellerirot

Man har 6 timers dugnad pr år pr andel og da har man gleden av å gå rundt i en åker som er bugnende over av alt mulig forskjellige grønnsaker. Her får du de rett fra jorda og plassert på kjøkkenbenken hjemme hos deg selv. For en liten matnerd som meg så var det en helt fantastisk følelsen av å gå rundt i åkeren og i tomatteltet å se alt som spirte og grodde.

Så hva havnet egentlig på kjøkkenbenken denne uken, det kan du se under:

agurk og hvitløk

grønnkål og brokkoli

knutekål_1

kålrot

løk

poteter

salat

tomater

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s