Chili con carne for kongen

Chili con carne er en fin fin rett for hverdags. Den er relativt rask å lage i ren tilberedningstid, og den er jo utrolig god.

Her hos oss faller den i smak både for store og små, men vi tar på chili på bordet for ikke å drepe den helt for de minste gjestene.

Jeg bruker trykkoker til denne da man har godt av å kutte ned koketiden på en vanlig hverdag med slitent og sultent barn og dårlig tid.

INGREDIENSER 
  • 400 g karbonadedeig
  • 400 g knuste tomater
  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 gulerøtter
  • 1 paprika
  • 2 tomater
  • 2 bokser tomat
  • Spisskumminfrø
  • Spisskuminpulver
  • koriander frø
  • En liten kanelstang
  • 1 ss tomatpuré
  • Rødvin
  • 2 bokser kidney bønner
  • 1 purreløk
  • 1 avokado
  • 1,5 dl rømme
  • Sitron
  • Pepper
  • Salt
  • Gjerne en rute eller to med kokesjokolade
  • Korianderstilker
  • Korianderblader

Fortsett å lese Chili con carne for kongen