Da var det igang med skrei nok en gang, og denne gangen drar vi frem den trofaste bambusdamperen som blir brukt altfor sjeldent. Dette kan kjøpes i de fleste asiatiske matbutikker for en billig penge i diverse størrelser.
Bambusdamperen er jo perfekt for raske, sunne måltider med mye grønnsaker. Så enkelt forklart, ta en fisk, finn noe grønnsaker du liker og damp i vei, når alt er ferdig så tilsetter du eventuelt litt saus eller smak og voila, ferdig. Enkelt ikke sant?
INGREDIENSER FOR 2 PERSONER
- ca 300 grame Skreifilet
- Vårløk
- Hvitløk
- Ingefær
- Chili
- Squash
- Brokkoli
- Kanskje litt reddiker for crunch
- Kanskje litt sesamfrø
- Kanskje noe annet du har liggende
FarenTilKongen 