Stikkord: gulrot

Dønn ærlig kjøttfri høstsuppe av økologiske grønnsaker rett fra jorda

En høstsuppe later ikke som noe den. Den later ikke som den er finere enn den er, later ikke som at den bryr seg, later ikke som å smake godt. Den er rett og slett bare god! Dette er 100% dønn ærlig mat. Vi leker ikke butikk her. Her tøyser man ikke rundt og kutter grønnsaker i fine ...

Lun grønnsakssalat med pepperrot yoghurt

Som en forlengelse av gårsdagens innlegg, gulrotsalat, så ville jeg forsøke meg på en kjøttfri mandag med samme prinsipper som ble benyttet i den oppskriften. Forskjellen var at nå ønsker jeg å se om jeg kunne bruke en del av de fantastiske råvarene jeg får fra Holt gård til å passe i denne retten. I ...

Varm gulerotsalat med indiske krydder og urteolje

Dette er en liten forrett hvor jeg fikk inspirasjon av gutta hos Chefsteps fra. De gutta der er bare fantastiske. Jeg så oppskriften hos de, og lekte litt med det jeg hadde liggende hos meg, og vips så har du en helt fantastisk rett med smaker og konsistenser som bare funker så himla godt. Hemmeligheten til ...

Hverdagsfeiring – 5 minutters gulrotkake

Kongen mente at siden han nesten hadde sovet hele natten i sin egen seng i 2 hele netter (sannheten er nærmere 1), at det måtte feires.  Etter at han har forstått enkelheten av kake i mikroen, så ble vi enige om at det var en passe fin og rask feiring og en som passer perfekt til en ...